青汁でおいしい生活

いぐさと聞いてはじめに思い浮かべるのは畳の材料ではないでしょうか。イグサ科イグサ目のいぐさは畳表や和蝋燭の芯の素材として古くから用いられてきました。その一方で多くの薬効があり、それにより薬草として使用れた歴史もあります。利尿作用に優れ乾燥させて服用する利尿剤が代表的ですが、利尿剤以外にも消炎など様々な効能があります。食物繊維を多く含有しているため、いぐさを使用した青汁は普段の生活で野菜の摂取量が少ない方、便秘がちの方に適した青汁です。老化の原因である活性酸素を除去する効果が特に強く、同量のケールの5倍とも言われています。O-157やサルモネラ菌等食中毒原因菌を除菌できるほどの強い抗菌力があるため食中毒の発生しやすい時期の予防策として摂るのも有効です。青汁としては歴史の浅い野菜ながら多くの効能を持っています。